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韩城红花椒:惠大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、属浓香味型。【如需了解更多花椒种植技术和病虫害防治文章，请关注花椒天下网微信公众号：huajiaotx 进行查看】
麻素含量大概: 24-30 ( mg/g) ,其爆发力好,挥发油适中,但透发型好,适合与酱香味搭配，风味完全,因其麻感滞后,又称:回头椒。
产区:陕西韩城、合阳、富平
使用企业:十三香、盱眙龙虾料等
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