产于龙云的故乡昭通炎山。生青热红、辛、麻、温、香。《本草纲目》中有名秦椒,具有扩张血管,健脾开胃, 抗癌等功效。【如需了解更多花椒种植技术和病虫害防治文章，请关注花椒天下网微信公众号：huajiaotx 进行查看】

　　云南昭通鲁甸县青花椒种植面积23.5万亩,产量达0.88万吨,实现产值8.8亿元,花椒种植户4.2万户18万余人,覆盖建档立卡贫困户0.88万户2.9万余人。其中，龙头山镇花椒种植面积达6.8万亩,年产值达3亿元。

　　昭通是花椒原产地之一,在区域牛栏江 ,关河和金沙江东岸的崇山峻岭中,普遍生长着一种叫做”狗屎椒”的野生花椒,就是原生形态的花椒,是现代家种花椒的始祖。其中，炎山花椒是重点产区。这里生产的花椒,数量多,质量好,香味浓,麻味足,具有较高的药用和食用价值,历来是市场上的抢手货。

　　其品种大椒颗粒大，色鲜红,又称"大红袍”。小椒颗粒小,绝,称”小红袍”。青椒颗粒均匀,由于颜色灰青色,故名。

　　青椒虽在色泽方面不如大,小红袍鲜润,但质量尤佳,胜于红椒。