富平齐椒，又叫七椒、秦椒，是陕西省渭南市富平县的特产，有提味、增鲜、去腥、去膻之功。【如需了解更多花椒种植技术和病虫害防治文章，请关注花椒天下网微信公众号：huajiaotx 进行查看】

　　富平齐椒属多年生乔木，从发芽到成熟大约需150多天，每年农历三月开黄花，无乔花，四月敛果，五月膨大期，六月慢慢着色，七月成熟;采摘期较长，最晚到九月采摘完。

　　富平齐椒颗粒大，皮厚肉丰、色泽红艳、内壳黄白、味香、麻度高，品质上成，但产量较低。