近日走进河南省渑池县坡头乡不召寨村，映入眼帘的便是一丛丛、一蓬蓬枝繁叶茂的花椒树，枝叶间密密麻麻的青色花椒，醒目亮丽、香气扑鼻。

　　不召寨村位于渑池县坡头乡，肥沃的土地、充足的光照，使得不召寨的花椒种植有着得天独厚的自然地理条件，加之多年来花椒种植管理的良性发展，不召寨村已成为名副其实的“中原花椒第一村”。

　　田间地头，椒农们正忙着对花椒树进行修剪，确保通风透光，均衡养分，助力今年花椒丰产丰收。密密匝匝的青果缀满枝头，好似挂着一串串绿玛瑙，过不了多久，它们就会由绿转红，从田间走向市场、从枝头走向餐桌，丰富消费者的味蕾。

　　“我们不召寨自2002年以来，共发展花椒种植面积3600余亩，主打大红袍、狮子头两个品种，人均种植面积3亩。每年收购时节，会有大量的外地客商来我们村进行收购。同时我们还对花椒进行初级加工，制成礼盒销往市场，下一步，我们计划走电商路线，以此来扩大不召寨花椒的销售市场。”不召寨村党支部书记胡云峰介绍到，小小花椒俨然已成为农民增收致富、助力乡村振兴的大产业。

　　不召寨村很多花椒种植大户，他们积极响应花椒种植的号召，外学技术，内做培训，不断积攒种植经验，提高种植水平。产出的无公害花椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁，是花椒中难得的精品，深受外地客商的青睐，同时也成为渑池农特产业的一张精致名片。不召寨村花椒将于八月初迎来丰收季，进入采摘的黄金时期。

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