截至2022年1月10日，中国(武都)花椒价格指数报902.16点，较上期(2021年12月30日，下同)下跌0.21点，跌幅0.02%；与基期相比，下跌97.84点，跌幅9.78%。【更多花椒行情动态，欢迎关注花椒天下网微信公众号(huajiaotx)】

图1 中国（武都）花椒价格指数年度间对比

　　一、价格波动

　　从质量等级维度来看，一月上旬全国各等级花椒价格走势平稳，特级花椒和一级花椒价格差异进一步缩小。截至1月10日，特级花椒价格指数报912.32点，较上期下跌0.10%，较基期下跌8.77%；一级花椒价格指数报907.35点，较上期上涨0.15%，较基期下跌9.26%；二级花椒价格指数报888.13点，较上期下跌0.12%，较基期下跌11.19%。

图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势

　　从产区维度分析，一月上旬整体红花椒产区价格稳中有升，青花椒产区价格涨跌不一。其中，茂县一级花椒价格较上期小幅上涨；汉源一级花椒价格较上期微幅上涨；秦安、韩城、凤县、芮城一级花椒价格与上期持平；武都一级花椒价格较上期微幅下跌；金阳一级青花椒价格较上期微幅上涨；昭通一级青花椒价格与上期持平；江津一级青花椒价格较上期小幅下跌。

表1 全国各主产区花椒批发均价

　　二、市场分析

　　一月上旬红花椒产区价格整体稳中有升，疫情对物流影响仍在持续。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存较上期微幅下降，批发商库存和农户库存分别为22.43%和23.76%，均低于2021年同期水平。本期疫情影响持续，当前市场交易热度和走货速度继续下调。据部分批发商反馈，疫情影响下发货效率较低导致总体走货较慢；同时，受元旦假期及好货质量偏低影响，市场以质论价使价格涨跌互现。受访批发商对后市仍持乐观态度，预计受供需关系影响花椒价格在春节后会出现上涨。

图3 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度

　　注：0代表“走货很慢”、“市场很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走货很快”、“市场很活跃”

图4 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值

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