数据来源：新华财经

图1 新华·中国(武都)花椒价格指数年度间对比

　　从质量等级维度来看，9月上旬全国各等级红花椒价格均小幅上涨。截至9月10日，特级花椒价格指数报949.87点，较上期上涨2.88%，较基期下跌5.01%;一级花椒价格指数报930.03点，较上期上涨2.82%，较基期下跌7.00%;二级花椒价格指数报906.03点，较上期上涨2.54%，较基期下跌9.40%。

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图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势

　　9月上旬，多数产区花椒价格保持上涨态势。其中，韩城和汉源一级花椒价格大幅上涨;秦安、茂县、芮城一级花椒价格小幅上涨;凤县一级花椒价格微幅上涨;武都一级花椒价格微幅下跌;江津的一级青花椒价格小幅上涨;昭通的一级青花椒价格微幅上涨;金阳的一级青花椒价格微幅下跌。

表1 全国各主产区花椒批发均价

　　市场分析

　　新华指数分析师认为，九月上旬花椒价格指数延续上涨态势，多数产区价格与去年同期相近。目前，多数产区已完成花椒采摘，各红花椒主产区农户及小商贩库存相对平稳，与上期基本持平。在韩城及周边产区因减产而价格上涨的带动下，各产地批发商囤货积极性提高，样本批发商库存较上期增加了3.89个百分点。近期，市场氛围持续向好，交易活跃度和走货速度已升至去年同期水平，武都区样本批发商的八月份花椒销量较去年同期增加了23.18%。部分产区减产、食品餐饮企业的采购需求增加等综合因素是近期价格上涨的主要原因，但也需要警惕短期市场炒作风险。

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图3 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度
(调查数据)

　　注：0代表“走货很慢”、“市场很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走货很快”、“市场很活跃”

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图4 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值
(调查数据)

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