花椒种植收益较高的同时,也存在着较大的风险。主要有3个方面。【更多花椒行情动态,欢迎关注花椒天下网微信公众号(huajiaotx)】
1.市场波动风险。目前各产区花椒面积逐年扩大,投产面积不断增加,加之技术不断成熟,产量逐年增长。面积和产量增长的同时,面临的是产品类型没有拓宽和消费群体没有增加,将直接导致市场饱和、价格波动幅度大和产品销售困难等风险。
2.品牌流失风险。国内花椒产业逐渐形成了以地域名称为主的花椒品牌,其中“韩城花椒”品牌估值213.61亿元,“江津花椒”品牌估值18.12亿元,“汉源花椒”品牌估值7.04亿元。但是部分产区椒农不诚信的经营行为,严重影响相关产地花椒品牌的口碑和市场。
3.病虫害增加风险。近年来,花椒病虫害发生的种类和数量不断增多,侵害的面积也不断扩大。主要病害表现为花椒落叶病和干腐病,现在已发展为花椒干腐病、根腐病、枯梢病、叶锈病、流胶病和锈病等。
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