花椒主要采用播种育苗，花椒育苗的好坏,取决于种子处理如何,因为种壳坚硬、含油较多、不透水、发芽比较困难,所以种子的处理是花椒育苗的关键。

　　花椒春播和秋播均可,秋播以10月中、下旬播种为好,其种子可不经过处理;春播一般在3月中旬至4月上旬进行。

　　花椒播种多采用条播,行距15~20厘米,沟深3厘米,每亩播种量10千克为宜,覆土后轻微碾压，再用植物秸秆或塑膜覆盖,待有部分种子发芽出土时,及时撤取覆盖物。春播后一般10~20天苗木陆续出土,当幼苗长出2~3片真叶时应及时间苗。间苗后要及时浇水、施肥,并要中耕锄草和防治病虫害。

　　花椒育苗地选择：花椒树喜温、喜光,抗寒性差,选择苗圃地时,要选择在海拔180O米以下背风向阳的阳坡、半阳坡中下部。山顶、山梁、风口及过于瘠薄、阴冷的阴坡,以及粘重土壤、重盐碱地、石灰结核沉积过多、地下水位过高的地方不能选择苗圃地。