花椒一般在3月中、下旬萌芽，4月上旬显蕾，4月下旬盛开，5月上旬开始凋谢。若这时管理跟不上，会发生大量的落花落果现象，可以采用下列措施保花保果：①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素；②盛花期、中花期叶面喷1000倍液嘉美金硼、脑白金1-2次；③落花后每隔10天喷施800倍液嘉美脑白金。

　　花椒树的中耕除草很重要，椒农有“花椒不除草，一年苗就老”的说法。每年春、夏、秋三季要各进行一次松土除草，春季可浅锄，一般10cm左右，秋季花椒采收，落叶后的松土要适当加深。中耕除草时不能太深，以免伤根。

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