目前，2021四川十大美食地标评选活动正在火热进行中，南充众多名特优产品上榜竞选，其中，地理标志产品西充二荆条辣椒在列。

　　今年60岁的斯猛，是地地道道的西充人。25岁那年，他将“创业”梦想投射进西充二荆条辣椒，一干就是半辈子。和二荆条打了35年交道，现在，他辣椒产业形成种植、生产、加工、销售全链发展，他也成为有丰富育苗、种植、销售、加工经验的“土专家”。

　　今年，他种植的200亩二荆条辣椒收成喜人，还从其他种植户收购了500吨二荆条辣椒。加工的产品，已经销售一空。“全被重庆的老板买走了，我们西充二荆条，香辣美味，各种产品都很受欢迎。”斯猛开心地说。

　　截至目前，西充县已在莲池、太平、大全、仙林、古楼等10多个乡镇建成了“二荆条”辣椒产业基地5.6万亩，成立辣椒种植专业合作社40多个，年产值近3亿元。历史悠久、香辣美味的二荆条辣椒，映红西充农户的小康致富路。

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