花椒天下网(www.huajiaotianxia.com)讯 昨日,江津区农业农村委传来消息,近年来,江津区全力推进花椒精深加工链条建设,让花椒成为椒农致富的“金果果”,唱响产业“增效戏”。
近年来,由于全国花椒种植面积、产量持续增加,花椒市场发生了深刻变化,我区花椒产业面临着巨大的压力和挑战。未来的增量花椒该怎么消化?花椒除了拿来做调味品,还能派上什么用场?江津区给出了有力的回应,那便是积极发展花椒精深加工,建立完善的花椒精深加工链条,促进花椒产业持续高质量发展。
时下,正迎来青花椒的收获期。6月14日,走进重庆骄王农业开发有限公司,阵阵麻香味扑面而来。生产车间里,机械轰鸣,椒香四溢,一瓶瓶经过精加工的花椒精油从生产线传送出来,打包装进盒子。
而这,正是我区大力发展花椒深加工,逐渐由生产传统的调味品,延伸产业链条衍生出系列精深加工产品的生动典型,花椒产业大有可为。
“目前,我区正积极打造花椒全产业链。”区农业农村委有关负责人介绍。除用作调味品,江津花椒还能应用在医药、工业、保健等领域,现已开发了花椒精、花椒香水、花椒祛痘乳等4个系列7大类型46个品种的产品,极大提高了花椒附加值。
截至目前,全区共有花椒加工企业30家,主要分布于先锋、吴滩、油溪、德感、李市等镇街,其中,能生产花椒精、花椒油树脂、芳香精油等花椒深加工产品的企业有5家。
如今,我区正积极完善花椒产品质量追溯体系,加强对产品的抽验检验,对质量不达标产品坚决予以处理。同时,我区还积极开发花椒文创产品,创作出花椒公仔、花椒钥匙扣、娃娃抱枕等产品,建成重庆市首家花椒博物馆,编写重庆市首部花椒百科全书《江津花椒大事记》和《麻遍全国 香飘世界》,丰富中国花椒之乡内涵,树立江津花椒公用品牌形象,传递江津花椒文化。
(来源:腾讯网) 【原题目:小花椒深加工“变身”46种产品 唱响产业“增效戏”】
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