近年来，重庆市奉节县石岗乡坚持“生态优先、绿色发展”理念，用好生态“宝贝”，实现花椒树“接二连三”蜕变“致富产业”，直接产值从不足20万元发展到2021年超1000万元，种植面积达1.06万亩，成产面积超3500亩，辐射11个村社，并带动上百人就近就地务工，奠定石岗乡现代山地特色高效农业发展基础。

　　乡域融合，“小花椒”开辟“大产业”

　　石岗乡致力花椒种植提质增效，推进花椒小镇建设，开展“产业共建”支部连线，健全村社结对互助帮扶发展机制，龙头企业、农业专业合作社、集体经济组织等农业社会化服务组织作用不断增强。不仅如此，农户以土地或资金入股新型农业经营主体，参与花椒种植，实行“保底收益+按股分红”，累计利益联结927户2620人。另外，石岗乡坚持农旅融合发展，依托花椒产业园，积极申创花椒小镇A级景区;依托农贸市场桥梁建立长效合作机制，同附近超市深入交流，开设花椒销售专区专柜，实现“产供销”一条龙。

　　产业提升，“大加工”注入“新动能”

　　为促进花椒产业提质增效，石岗乡在花椒品种、品质、品牌、品相“四品”上下功夫，采取土壤分析、种类升级等措施，花椒由单一的“九叶青”拓展至“大红袍”“天之椒”多个品种，花椒品质指标已达A级，达到国家一级标准。

　　另外，还建成5000平方米集筛选、烘干、榨油多功能于一体的花椒加工厂4个，注册花椒品牌商标3个，推行一包青花椒、一包干花椒、一罐花椒面、一瓶花椒油“四个一”品系，开发花椒籽、花椒叶药包，培育花椒鸡餐饮店、花椒直营店等花椒市场主体15家，实现花椒从田间走向餐桌，花椒小镇知名度和影响力不断扩大。

　　“十四五”时期，石岗乡将始终坚持把“产业生态化、生态产业化”贯穿经济社会发展全过程各领域，聚焦花椒小镇巩固提升，培育引进花椒加工企业和市场主体，不断推动产业由单一种植向精深加工、精品营销转型升级，进一步带动促进全乡农旅、文旅、商旅融合发展，打造集种植、加工、销售、康养、休闲、观光为一体的全县生态产业示范小镇。

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