江津花椒,全国闻名。其“保鲜花椒”的销售额，占全国市场八成以上。获得的荣誉，更是数不胜数。“江津花椒的成绩，离不开退耕还林工程。”江津区林业局生态修复科科长阮林说，通过退耕还林种花椒，江津实现了生态效益、经济效益双丰收。

　　退耕还林，要兼顾经济与生态。基于这一理念，又考虑到先锋镇当时已是重庆的花椒基地，江津区政府提出，能否就种花椒树?一方面，花椒树有绿化效果，花椒又具有经济效应。另一方面，花椒根系发达，能抓牢表层土壤，保水、保土能力强，符合退耕还林的要求。

　　很快，先锋镇的1.7万亩退耕还林面积全部种上了花椒树。先锋镇花椒种植规模也达到了12.8万亩，成为全国花椒种植面积最大的乡镇。

　　两轮退耕还林让生态效应有了显著提升。江津区的森林覆盖率增加了18.8个百分点，由2001年的32.5%提高到了如今的51.3%，增加森林面积90万亩。其中，因退耕还林工程增加的森林面积就达39.6万亩，占全区新增森林面积的44%。

　　如今，花椒已成为江津的一张产业名片。江津区农业农村委相关负责人介绍，江津区通过拓展流通市场，不仅在先锋镇建立了全国最大的青花椒交易市场，还在双福国际农贸城成立花椒交易中心。同时，大力发展电子商务，线上线下同步推进，构建了庞大的营销网络体系。

　　目前，江津区已经形成了花椒选种育苗、矮化丰产、配方施肥、病虫害防治、产品加工等成套技术体系，还形成了育苗、初加工、深加工、销售等完整的产业链条。在成套技术体系和完整产业链条的支持下，当地已形成53万亩花椒种植规模。

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