三月的菜园镇, 春光明媚，万物生长,苗青、水绿、花红、人忙……走进河南省汤阴县菜园镇后高汉村花椒地，只见一排排的花椒树已经吐露出新芽，长势喜人，果农穿行其中，正熟练地除草、施肥、剪枝……勾勒出一幅生动的春日劳作图。

　　果园里，果农正在给春季花椒施肥、修剪，修剪时要把多余的枝条斜着剪掉，专业术语是“磨芽”，这样花椒树不仅能晒到足够的太阳，结出的花椒果实也个个饱满。细看每一棵花椒树都用木棍将树冠撑开，同时枝条都系着一根绳子，绳子下端系一根小小的木棍，深深扎入泥土，这就是花椒整形，让原本枝条杂乱的500余株花椒树变得层次清晰、骨干分明，只见一排排整齐的花椒树排兵布阵在每一块地的田埂上。果农剪枝磨芽的每一个细节仔细而谨慎，她们用心哺育着每一棵果树，充满希望的脸上洋溢着灿烂的笑容，大家眼前仿佛展现出秋天满山椒熟别样红的丰收美景。

　　细聊中，从果农口中得知，花椒园共有6亩500棵花椒树，三年开始结果实，平均收成在150斤左右，最多的收成高达三四百斤，单价都在每两6元左右。花椒树耐旱，不用经常浇水，每年打药五六次，成熟最早到8月份就可以上市。“咱这气候和土壤条件十分适宜花椒生长，俺种的大红袍花椒颗粒饱满、色正，纯正度和清香度都十分卓越，再加上近年来麻辣口味在全国普及，随着火锅、川菜、烤鱼、串串香等麻辣餐饮的发展，花椒的市场需求量大，咱的大红袍花椒品种好，深受市场青睐。虽然采摘时有刺麻烦点，一年收入下来每亩起码也在六七千元，比种庄稼划算多了，前景还是相当可观的。”果农乐呵呵地道出了花椒致富经。

　　据悉，随着菜园镇农业政策扶持以及日益旺盛的市场需求，小小的花椒正迸发出巨大的能量，逐步成为托举民生的大产业。红红的小花椒，鼓起村民的“钱袋子”，带领村民过上火红的“好日子”。

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