眼下正是花椒管护的关键时期，眼瞅着挂满枝头的绿色“小果”，江津区龙华镇双溪村的罗运琴脸上洋溢着开心的笑容：“花椒管护是个技术活儿，施肥、保果、修枝、病虫害防治，一样都不能少”。

　　对于花椒的管护，罗运琴没少下功夫，跟着技术人员学，自己上网查资料，如今，她对花椒的管护轻车熟路。她粗略地算了一笔账，按每亩地产鲜花椒600公斤，每公斤市场收购价7元，她今年光是鲜花椒就可以收入2万多元，加上丈夫外出务工的收入，自脱贫以来，罗运琴的日子是一年一个台阶，一年一个变化。

　　丰收的鲜花椒如果不能在第一时间卖出去，就会发霉、变色、腐烂，严重影响花椒的品质和效益，部分农户尝试着对鲜花椒进行烘烤加工，以期解决这一问题，但由于烘烤设施设备简陋，烘烤技艺传统落后，花椒的品质往往良莠不齐，影响了龙华花椒的良好形象。

　　为了彻底解决这一问题，进一步提高花椒加工品质，今年以来，龙华镇积极争取上级补助资金，并借助社会力量，采取“公司+村集体”的模式，投资1600余万元，在双溪、五台、梁家三个村启动建设三个花椒村级加工中心，集烘烤、仓储为一体，计划新建厂房8000余平方米，建设3条技术成熟、工艺先进的带枝烘烤生产流水线。目前三个项目均已开工建设，预计今年5月底投产使用。

　　龙华镇负责人表示，建设花椒村级加工中心，不仅能给群众带来更大的收益，而且还能壮大村集体经济收入，带来更多的就业岗位，真可谓一举多得。

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