韩城市被誉为“大红袍花椒之乡”,已有上千年大红袍花椒栽植历史。“七山一水二分田”的独特地理、气候条件造就了大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味醇正”的独有品质,成为当地群众赖以生存的金饭碗。
“芝阳镇属于韩城花椒优生区,共栽植花椒18000余亩,推广应用了花椒良种选育、嫁接改良、精细修剪、合理施肥、病虫防控、冻害预防、节水灌溉、机械应用等生产配套技术。配置有智能农事采控分析、可视化农场、智能生产过程管理和可追溯花椒作物链4个系统,实现了智能水肥管理、产品安全溯源、生产管理精准化远程化等功能。打造了花椒种植智慧模式,通过精确、科学的数字化控制手段进行花椒生产和管理,最大程度降低了花椒生产过程中水、肥、药等能耗成本,提升了花椒品质。”据韩城花椒研究所副所长郑庆祝介绍,2020年,该基地总产量达234万公斤,产值2.1亿余元,为乡村振兴战略提供了典型样板,带动韩城市乃至全省花椒的提质增效。
从韩城市农业农村局了解到,2020年韩城全市花椒总产量达3000万公斤,花椒三产总产值达40亿元,椒农人均花椒纯收入2.25万元。花椒,不仅让韩城百姓的生活过得有滋有味,更成了韩城实现乡村振兴、农民致富奔小康的主导产业。
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