地处嵩山北麓龙头山上的罗泉村,十年九旱,村里的田地散布在山坡上。2017年以前,罗泉村是一个名副其实的“空壳村”,山上的居住条件差,村民都搬迁到山下了,老村子荒废十多年。
2017年,毕业于郑州大学的柴旭良选择了返乡创业。回到罗泉村后,他经过详细规划设计,计划从半山腰开始开发。2019年12月24日,柴旭良迈出重要一步,和村民们签约,盘下了老村庄的32个院子、101个窑洞,种上了花椒。花椒树因为其耐旱、生命力强等特性,即使在最苛刻的条件下,它也硕果累累。柴旭良充分发挥涉农高校和科研院所的技术力量,经过摸索和改良,推出酷麻花椒酱、酷麻花椒菜、酷麻油馍卷、花椒芽等系列特色产品。2020年,将酷麻花椒系列产品推广到全国的餐桌上。
疫情防控时期,工人们都下山了,柴旭良自己选择在山上,一干就是3个月,加固窑洞、水泥勾缝的活儿,都是那段时间完成的。他还琢磨把花椒变成深加工产品,带动村民们增收。现在这个愿望已经实现,开发的花椒酱和花椒菜都上市销售,旺季一天可以收入4万元。
柴旭良带着团队做优酷麻花椒系列产品的同时,整合巩义市特色农产品和特色小吃美食,打造出鲜果干系列、养生茶系列、柿子醋系列等特色农产品,打造电商平台和自媒体营销平台,开展助农、惠农、益农系列活动,把农户手里优质的产品推介到更多的地方。
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