韩原大地一川秋意，漫山遍野的花椒树虽大部分已进入落叶期，但空气中依旧余留着椒香。近日，记者走进韩城，探寻黄河岸边花椒产业高质量发展的“韩城样板”。

　　韩城市被誉为“大红袍花椒之乡”，已有上千年大红袍花椒栽植历史。“七山一水二分田”的独特地理、气候条件造就了大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味醇正”的独有品质，成为当地群众赖以生存的金饭碗。

　　今年67岁的赵峰村椒农宁金生种了大半辈子花椒，依靠种植花椒，他家过上了好日子。“我家种了10亩花椒树，一年可以收获2700斤左右干椒，按一斤50元左右的均价计算，毛收入有个十二三万元，扣除人工、肥料等必要成本外，年纯收入可以达到七八万元。”他掰着手指头给记者算了一笔账。

　　“芝阳镇属于韩城花椒优生区，共栽植花椒18000余亩，推广应用了花椒良种选育、嫁接改良、精细修剪、合理施肥、病虫防控、冻害预防、节水灌溉、机械应用等生产配套技术。配置有智能农事采控分析、可视化农场、智能生产过程管理和可追溯花椒作物链4个系统，实现了智能水肥管理、产品安全溯源、生产管理精准化远程化等功能。打造了花椒种植智慧模式，通过精确、科学的数字化控制手段进行花椒生产和管理，最大程度降低了花椒生产过程中水、肥、药等能耗成本，提升了花椒品质。”据韩城花椒研究所副所长郑庆祝介绍，2020年，该基地总产量达234万公斤，产值2.1亿余元，为乡村振兴战略提供了典型样板，带动韩城市乃至全省花椒的提质增效。

　　截至目前，韩城市已建成55万亩4000万株的大红袍花椒生产基地；投资50亿元占地1200余亩，集花椒种植、加工、科研、贸易出口为一体的“国家花椒产业示范园区”。

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