2021年10月4日，金秋时节，漯河市临颍县农作物迎来收获期，农民抓住农时加紧收获、晾晒辣椒。椒农们或携家带小、或邻里协同，在辣椒地里忙碌着，呈现出一派丰收的喜人景象。

　　今年汛期，河南省多地遭遇特大暴雨洪涝灾害，漯河市临颍县多地受雨水影响，部分地块还有很多积水，严重影响秋作物秋收，也使得今年的丰收来之不易。辣椒与其他农作物相比工序繁杂，从收割，晾晒，翻晒，装车运输，上垛，采摘，晒干，收藏等工序繁多，需要的劳动量相对要大，每年秋收时节，椒农就需要大量劳动力采摘辣椒。

　　每年的国庆假期都是收获辣椒的时节，辣椒采摘需要的是良好天气，晴朗的天气有利于辣椒晒干，去除水分利于收藏。可是今年天不作美，阴雨天较多，严重影响辣椒秋收。据天气报道，接下来会连续降雨，椒农们将辣椒棵砍倒后，直接雇佣工人在田地里采摘，烧炕将辣椒烘干。

　　漯河市临颍县的小辣椒 又香、又辣、又红，可谓是闻名遐迩，素有“中国辣椒，南有遵义，北有临颍”之称。受天气影响，产量也有所下降，不过今年价格相对较好，每斤价格也比去年高2元。

　　春生夏长，秋收冬藏。田地里，采摘辣椒的农户们正在田间地头忙活着，赶在降温和连阴雨天前秋收归仓，让自己的努力和付出都有回报。

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