花椒天下网(www.huajiaotianxia.com)讯　在山东省枣庄市山亭区山城街道朴山脚下，种有20亩花椒园，远看和普通的花椒树没啥两样，但细看，你会发现花椒枝上没有一根刺。高秀梅说，这里是山亭区花椒产业的“改革田”。

　　已经天命之年的高秀梅，从事花椒研究12年，是枣庄市山亭区唯一一位从事花椒研究的高级农艺师。这些年，她“革”掉花椒身上的刺，让花椒种植户的效益大大增加。

　　山亭区是全国十大花椒主产区之一，“山亭花椒”被认证为地理标志保护产品，主要分布在山城、徐庄、凫城等镇街。从2000年至今，作为退耕还林的主要生态经济林树种，花椒种植规模不断扩大。2020年，全区花椒面积14.6万亩，产量5485吨，花椒已成为山区农民增收的又一重要支柱产业。

　　然而，山亭区的花椒产业，从种植、采摘、加工，基本都还停留在粗放生产阶段。特别是表现在花椒品种上，大都以自然选择而形成地方品种为主，主要靠椒农自己留种。

　　可喜的是，自2019年以来，山亭区科技局通过申请科技项目的形式，每年拿出30万元专项资金，扶持农业产业快速健康发展。花椒作为其中之一，终于开始插上科学的翅膀。

　　面对山亭区花椒品种混杂、良种普及率低、采摘困难、精深加工滞后等一系列难题，高秀梅把培育无刺花椒作为首选目标。

　　为了加快无刺花椒的推广速度，2019年，高秀梅联系了山亭区多个花椒种植合作社，与之对接。

　　现在，山亭区花椒标准示范园已经由最初的朴山一个，发展到了二十多个，遍布山亭区花椒主要种植户。通过建设面积20—50亩标准化示范园，推广花椒新品种新技术，促进花椒生产提质增效，加快花椒老劣椒园更新改造。

　　(来源：山东热搜) 【原题目：从有刺到无刺，全国十大花椒产地山亭区科学培育升级“椒阳”产业】