花椒天下网(www.huajiaotianxia.com)讯 以花椒为媒，邀八方宾客。5月29日上午，一场以“一江津彩，椒香天下”为主题的江津区2021年江津花椒采摘节暨花椒美食品鉴活动启动仪式在位于江津区慈云镇刁家社区隆重举行。

　　活动现场举行了国际火锅产业联盟与重庆宇隆椒丰农业开发有限公司战略合作协议签约仪式。

　　上午的活动亮点精彩纷呈，活动分别举行了厨艺展示花椒主题特色菜品制作、 花椒产量估产竞猜 、专家现场品尝菜品并点评菜品等活动。现场展示的尖椒鸡、土著鲫鱼匠、刁家小龙虾、臭黄荆老鸭汤花椒特色菜品得到了专家和领导们赞不绝口，一致好评!

　　活动还邀请巴北爱心艺术总团的演员们进行了精彩的歌舞节目表演，为本次活动增加了更多的欢乐和喜庆;在下午举行了“江津花椒三产融合发展论坛”，邀请专家主题分享，三产圆桌对话互动。

　　此次活动的顺利举办，将充分发挥江津区花椒的资源优势，推动全区花椒产业健康快速发展和乡村振兴进程。对做大做强特色产业和乡村旅游业，提高江津区花椒的影响力和品牌知名度，打造天知花椒这一知名品牌，促进农业增效、农民增收，助推乡村振兴，具有重要意义!

　　(来源：网易新闻) 【原题目：江津区花椒采摘节暨花椒美食品鉴活动助力乡村振兴】