2022年第19周，随着新一轮疫情的发展，国内多个省市出现规模性的散发疫情，使得五一假期的管控升级，居民的消费也受到限制，花椒消耗受阻，加之五一前终端市场均进行了不同程度的备货，短时间内也无去产区拿货的需求，受此影响，本周花椒各产区走货均不快，而且青花椒产区还出现了掉价情况。【本文由花椒天下网原创，如需了解更多花椒价格和行情，请关注花椒天下网微信公众号：huajiaotx 进行查看】

红花椒主要产区行情

　　陕西韩城产区：大红袍花椒购销不活跃，急于出售的农户多让价卖货，主要是国内批发市场客商电话订货，多刚需采购，压价挑拣好货采购，成交量未见增多，对外走货偏慢，行情和价格继续弱势运行。

　　甘肃临夏产区：花椒价格稳定，国内批发市场是采购主力，但拿货量有限，且多压价采购，农户和存货商多无意让价出货，成交量比较少，交易多处于有价无市的状态，行情较为疲软。

　　甘肃武都产区：花椒行情萎靡，五一备货提振效应消散，而沿海省市疫情的反弹和发展，也让花椒的消耗受阻，本周产区需求缩减，采购商多压价采购，农户和存货商多不愿继续让价出售，购销僵持，成交零星。

　　四川茂县产区：茂汶大红袍交易并不多，受气候异常影响，当地花椒有一定减产，农户有惜售情绪，要价坚持，虽然国内市场需求减少，但因供应少，交易价格未有明显变化，走货一般。

　　陕西富平产区：花椒交易量缩减，补货潮过后，采购商拿货需求再次减少，农户随行出货，虽然供应压力不大，但购销再次萎靡，成交以低价高质货源为主，主流价格有所下调，行情弱势显现。

　　青花椒主要产区行情

　　四川金阳产区：青花椒和转红花椒价格均走低1-2元/斤不等，受疫情影响，国内市场采购商拿货量不多，但待售货源偏多(储存商不再看好后市，出货增多)，供大于求导致行情偏弱，成交偏慢，走货慢。【本文由花椒天下网原创，如需了解更多花椒价格和行情，请关注花椒天下网微信公众号：huajiaotx 进行查看】

　　云南昭通产区：随着花椒产新临近，储存商陆续开始出货，待售货源供应增多，供大于求导致在周初花椒价格走低(低开口下跌幅度较大)，随后加工厂拿货量有所增多，国内市场仍是按需采购，交易整体偏快，成交量放大，行情由弱转稳。

　　重庆江津产区：九叶青花椒价格和行情平稳，陈货余量不多，加之新花椒再有1月就会上市，加工厂多在等待新货上市，本周主要是发市场客商刚需采购，成交量不大，交易随行进行，走货一般。

　　本周花椒行情分析：

　　受疫情影响，本周花椒供、需两端都表现较为平淡，交易量不增反减，同时花椒价格和行情弱势凸显，花椒天下网(www.huajiaotianxia.com)分析师认为，由于疫情的反复，居民多数都选择减少外出就餐，尽管部分城市没有疫情发生，但是管控并未解除，这导致餐饮消费持续在低位运行，花椒作为重要的调味品，其消耗自然受到较大影响。同时深加工企业及其下游食品等企业的开机加工率也明显下跌，所以对花椒需求的下降也较为明显。也就是说需求端当前处于较为萎靡的状态。

　　经过几个月消耗延迟的累积，待售的花椒数量也越来越多，随着新产季花椒上市时间临近，农户和储存商卖货的意愿也开始增强，产区花椒的供应压力逐渐增大，各花椒产区供大于求的行情在持续。