花椒树生长期进行摘心工作，一是节约营养，控制枝条旺长，促进果实生长，起到增产的作用。二是为了促进枝条的二次生长，加快树冠的形成，将营养生长经过人为的干扰改变成生植生长，促进花芽形成，增加第二年花椒树的产量。【如需了解更多花椒种植技术和病虫害防治文章，请关注花椒天下网微信公众号：huajiaotx 进行查看】

　　花椒树摘心时需要注意哪些问题?又该如何操作才能保证花椒摘心的效果达到最佳呢?

　　1、摘心过早，隐患很多

　　第一，影响产量。果实的大小与叶片数量成正比。叶片多，生产的有机营养多，供给果实的营养充足，有利于果实生长。摘心过早，叶片数量减少，有机营养量减少，直接影响果实生长，影响果个大小，影响产量。

　　第二，劳而无功。春梢旺长期摘心，摘而不停，摘了再长，长了再摘，没完没了。自己给自己增添了麻烦，加大了劳动强度，纯粹做的无用功。

　　第三、违反自然法则。春梢旺长期根压源源不断的将养分压向枝条、芽眼、叶片、果实。特别是顶芽受到的冲击力最大，一旦摘心，反向压力就会倒逼第二、第三，甚至第四芽子萌发。摘去一个顶梢，出来2-3个甚至更多的副梢，消耗营养更甚。副梢多，条子旺，与果实争养矛盾越突出：落果多，果子小，产量低;条子越旺、越多，树体越密闭，不仅光合量减少，还会导致煤污病的发生。

　　2、花椒树摘心时间

　　春梢生长末期和秋梢生长初期。具体到陕西渭南市，就是6月下旬和8月上旬。1年摘心两次。

　　3、花椒树摘心的技巧

　　第一、时间问题。第一次摘心，一定要等到春梢生长末期，摘心后仅仅第二芽萌发，第三、第四芽停止萌发;这样不仅减少摘心次数，也降低劳动强度。第二次摘心是在秋梢生长的初期，摘心后不会萌发，摘到哪里就停在哪里。

　　第二、摘心的具体手法。幼树轻摘，成龄树重摘;结果少的树轻摘，结果多的树重摘;延长头轻摘，侧生枝重摘，背上旺枝轻摘+转枝。

　　所谓重摘就是掐去顶部10公分嫩梢，轻摘就是掐去顶芽、或者5公分嫩梢。

　　轻摘+转枝是对背上旺长枝采取的对应措施。方法是先掐尖，再将枝条向着大枝枝头方向压倒，再向侧后转动，使基部受伤，停止延伸，即可达到抑制旺长的目的。

　　花椒树通过两次摘心，树体张弛有度，枝条粗壮，有利于营养的积累，有利于果实的生长，有利于花芽的形成，为高产、优质、高效益奠定了物质基础。同时，更好地预防了第二年早春的抽条现象发生。